En tant que chercheuse principale ou co-investigatrice pour plusieurs agences nationales et internationales, elle a publié de nombreux travaux dans les domaines de la physiologie de l’exercice clinique et de la physiopathologie. En affinant l’utilisation d’outils non invasifs pour explorer les interactions coeur-poumon, elle a contribué de manière significative à définir les répercussions physiologiques et fonctionnelles à long terme de la réparation des malformations cardiaques congénitales chez l’enfant, ainsi que des troubles cardiaques ou pulmonaires chroniques. Cette approche a été davantage appliquée pour explorer les déterminants physiologiques de l’évolution de la maladie pulmonaire obstructive chronique et des facteurs de co-morbidité et pour proposer des interventions en prévention d’une détérioration fonctionnelle précoce. 

Pr. Perrault a occupé en parallèle des postes de leadership institutionnel en enseignement supérieur, sur la recherche interdisciplinaire ainsi que pour la formation et le développement en soins de santé intégrés. En tant que doyenne (Faculté des Sciences de la santé – Ottawa), doyenne de la Faculté d’Éducation, et vice-rectrice associée à la planification et au budget (Université McGill), elle a été l’architecte principale d’initiatives de transformation visant à adapter et aligner le contenu des connaissances, les structures institutionnelles et les résultats professionnels ; à mettre en oeuvre des stratégies de recrutement à grande échelle et à favoriser des partenariats académiques et des collaborations avec les entreprises, le gouvernement, les ONG et les agences communautaires. 

Tout au long de ses mandats à l’Université McGill et à l’Université d’Ottawa, elle a siégé à de nombreux conseils de direction et d’administration dans les domaines de l’enseignement supérieur, de la recherche et des soins de santé apportant aussi une expertise pour la réalisation d’analyses et de réorganisations stratégiques. Elle continue d’agir en tant que consultante en assurance qualité recherche et gouvernance académique au Canada et à l’étranger pour la mise en oeuvre et le déploiement des plans d’actions pour la bonne gestion organisationnelles en conformité au cadre d’assurance qualité.